甜菜堿化學名為三甲基甘氨酸,系一種季氨型生物堿,分子式C5H12NO2,分子量為117.5,其外觀呈流動性、微棕色結晶粉末,味...
了解詳情>>甜菜堿對動物缺水也有幫助,這不是利用其甲基供體的功能,而是利用甜菜堿來調(diào)節(jié)細胞的水合作用。在熱應激的狀態(tài)下,細胞...
了解詳情>>甜菜堿是甜菜加工副產(chǎn)品中提取的甘氨酸甲基內(nèi)酯,是一種季胺型生物堿,因其最早是從甜菜糖蜜中分離出來的,故名為甜菜堿...
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