甜菜堿最恰當(dāng)?shù)拿枋鍪歉拾彼岬娜谆苌?，其相?duì)大量地天然存在于水生無脊椎動(dòng)物和甜菜中。是動(dòng)物體內(nèi)不可缺少的一種物質(zhì)，那么甜菜堿在豬料中有什么重要作用呢？

作為滲透調(diào)理物質(zhì)——甜菜堿的雙極兩性離子結(jié)構(gòu)和電荷中和特性使其很容易地與水結(jié)合形成氫鍵。因其容易被吸收，天然態(tài)甜菜堿可以有效地進(jìn)步細(xì)胞內(nèi)的滲透壓。在不增加細(xì)胞內(nèi)離子水平的情況下，動(dòng)物只需動(dòng)用較少的能量就能維持細(xì)胞內(nèi)的水量。因此，細(xì)胞內(nèi)的酶活性和蛋白結(jié)構(gòu)因此得以維持，從而它們可以繼續(xù)發(fā)揮其正常的功能而不會(huì)受到滲透壓的影響。

甜菜堿的兩層功效在受孕、妊娠、哺乳和肥育的各個(gè)階段都能進(jìn)步動(dòng)物的出產(chǎn)功能。在斷奶期間，生理應(yīng)激導(dǎo)致的仔豬脫水是養(yǎng)豬出產(chǎn)者面對(duì)的重要挑戰(zhàn)。天然態(tài)甜菜堿作為一種滲透調(diào)節(jié)劑通過其作用形式，通過維持細(xì)胞內(nèi)水和離子的平衡，從而可以增強(qiáng)水分的保持和吸收，并削減能量的耗費(fèi)。在飼料中增加天然態(tài)甜菜堿能夠改善動(dòng)物腸道張力，而熱應(yīng)激等不利因素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物腸道彈性變差。當(dāng)環(huán)境溫度升高時(shí)，血液會(huì)優(yōu)先流向皮膚以利于散熱。這會(huì)導(dǎo)致流向胃腸道的血液削減，這反過來又會(huì)影響消化以及降低養(yǎng)分的消化率。

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