甜菜堿表面活性可作為液洗成分，在寬溫度范圍內具有良好的水溶性且洗滌效果好，可應用于高濃度高水溶性液洗成分，甜菜堿增泡性強，刺激性低，且泡沫穩(wěn)定，可用于洗滌劑和香波甜菜堿制成的液洗皂對皮膚刺激性小安全性高，具有皮膚柔和感。

甜菜堿系作為乳化劑用于化妝品乳液，其溶液穩(wěn)定，涂于皮膚上延展性好，具有良好護膚作用，而且殺菌性亦好，對皮膚富有營養(yǎng)性。

甜菜堿系兩性襲面活性劑因其良好的發(fā)泡、去污、安全、抗硬水等性能用于香波中與陰離于型和非離子型表面活性劑復配后具有增泡、增粘、降低刺激性等作用。

甜菜堿兩性表面活性劑的發(fā)展起源于在紡織行業(yè)的應用。甜菜堿兩性表面活性劑是化學穩(wěn)定性最強的表面活性劑類別之一，它在很寬的pH范圍內維持兩性特征和化學穩(wěn)定性，因此甜菜堿兩性表面活性劑適合作為勻染劑、在羊毛的硫酸化作用中作為潤濕劑、擦洗劑、抗靜電和柔軟劑等。

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