甜菜堿因其是從甜菜糖蜜中分離出來的，故名為甜菜堿。甜菜堿主要存在于甜菜糖的糖蜜中，在植物體內(nèi)普遍存在，是動物體內(nèi)高效的甲基供給體，參與體內(nèi)甲基代謝，在飼料中可替代部分蛋氨酸和膽堿，具有很強的誘食性和提高飼料利用率等功效。那么用甜菜堿釣鯽魚效果好嗎？

甜菜堿通過水產(chǎn)動物嗅覺能接受水體中低濃度化學(xué)物質(zhì)的刺激，能區(qū)別化學(xué)物質(zhì)且極靈敏，其嗅囔內(nèi)的褶皺能增加其與外界水環(huán)境的接觸面積，以提高嗅覺的靈敏度。因此鯽魚對甜菜堿特別有的氣味具有很強的誘食生理機制，甜菜堿正是遵循水產(chǎn)動物這一特有的習(xí)性從而來提高水產(chǎn)動物的攝食頻次。作為水產(chǎn)動物誘食促生長劑，對多種海淡水魚類、蝦蟹類的攝食行為和生長具有顯著的促進(jìn)作用。使水產(chǎn)動物咬餌料次數(shù)提高。

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