您所在的位置是: 首頁(yè) » 應(yīng)用案例 » 農(nóng)業(yè)行業(yè) » 農(nóng)業(yè)甜菜堿的作用機(jī)制
近些年來(lái),氣候活動(dòng)異常,高溫、干旱、凍害等頻繁發(fā)生,加之由于人類(lèi)活動(dòng)的影響,土壤板結(jié)、酸化、鹽堿化、土壤污染等越來(lái)越嚴(yán)重。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中,如何有效應(yīng)對(duì)以上非生物脅迫因素的影響,保障作物健康生長(zhǎng),成為近些年來(lái)的研究重點(diǎn)。隨著相關(guān)研究的不斷深入,越來(lái)越多的證據(jù)表明,農(nóng)業(yè)甜菜堿在協(xié)助植物抵抗非生物脅迫方面,發(fā)揮著重要作用。
甜菜堿是一種季銨型生物堿,普遍存在于動(dòng)植物體內(nèi),為代謝的次生產(chǎn)物,獨(dú)特的分子特性使其既具有極性,又具有非極性;即可以與生物大分子,如酶或蛋白質(zhì)復(fù)合物的親水區(qū)結(jié)合,同時(shí)也可以與疏水區(qū)結(jié)合,在高等植物體內(nèi)是一種重要的非毒性滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)。
甜菜堿具有在滲透脅迫條件下穩(wěn)定生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能,同時(shí)還能降低逆境條件下滲透失水對(duì)細(xì)胞膜、酶及蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的傷害,從而提高植物對(duì)各種脅迫因子的抗性,以及穩(wěn)定三羧酸循環(huán)關(guān)鍵酶和末端氧化酶類(lèi)、光系統(tǒng)Ⅱ、外周多肽等多種生理功能,對(duì)在植物在生長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)受到干旱、鹽堿、寒冷等不良環(huán)境的影響下,維持呼吸作用和光合作用的正常進(jìn)行具有重要的生理意義。大量研究證實(shí),施用外源甜菜堿能夠大幅提高多種農(nóng)作物、果樹(shù)及林木植物對(duì)于鹽堿、干旱、高溫、凍害等脅迫的抵抗能力。
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