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甜菜堿是一種天然化合物,廣泛分布于動植物中。作為一種飼料添加劑,以無水或鹽酸的形式提供,它可以補充到各種目的的飼料中。那么在飼料中添加甜菜堿的功效是什么呢?
1、甜菜堿可以提高消化率,甜菜堿對豬回腸或全消化道營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響?;啬c對纖維(粗纖維或中性和酸性洗滌劑纖維)的消化率增加的反復(fù)觀察表明甜菜堿已經(jīng)刺激小腸中的細菌發(fā)酵,因為腸細胞不產(chǎn)生纖維降解酶。植物的纖維部分含有營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)可以在微生物纖維降解過程中釋放出來。因此,干物質(zhì)和粗灰分的消化率也有所提高。
2、甜菜堿可以降低維持能量需求,不僅消化率的提高可以解釋所報道的豬生長性能和飼料轉(zhuǎn)化率的提高,而豬的飼料轉(zhuǎn)化率則是由添加甜菜堿的豬所報道的。在豬日糧中加入甜菜堿也會降低動物的維持能量需求。這種觀察到的效果的假設(shè)是,當甜菜堿可維持細胞內(nèi)滲透壓時,離子泵送的需求減少,這是一種能量需要的過程。因此,在能量攝入受限的情況下,甜菜堿的補充效果預(yù)計會更加明顯,因為增加了增長所需的能源,而不是維持。
3、甜菜堿可以促進腸結(jié)構(gòu),腸壁上皮細胞需要處理高變化的滲透條件,由腸腔含量在營養(yǎng)消化過程中產(chǎn)生。同時,這些腸細胞需要控制腸道腔和血漿之間的水分交換和不同營養(yǎng)物質(zhì)的交換。甜菜堿是一種重要的有機滲透壓細胞,它能保護細胞免受這些挑戰(zhàn)。當觀察不同組織中甜菜堿濃度時,腸組織中含有相當高的甜菜堿水平。此外,還觀察到甜菜堿的濃度對這些水平有影響。細胞平衡良好,增殖能力強,韌性好。因此,研究人員發(fā)現(xiàn),仔豬甜菜堿水平的增加增加了十二指腸絨毛高度和回腸窩深度,絨毛更均勻。
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