長(zhǎng)期以來(lái)人們就得知，作為豬飼料添加劑甜菜堿能夠給商業(yè)性動(dòng)物生產(chǎn)者帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益。就豬而言，尤其是初生仔豬，該化合物能夠作為豬體內(nèi)的滲透調(diào)節(jié)劑和甲基供體。

甜菜堿對(duì)斷奶仔豬腸道健康的影響是腹瀉率的降低。這種效果可能是劑量依賴性的：飲食中補(bǔ)充2500毫克/千克甜菜堿比1250毫克/千克更有效地降低腹瀉率。然而，斷奶仔豬的表現(xiàn)在兩個(gè)補(bǔ)充水平是相似的。其他研究人員已經(jīng)表明，當(dāng)甜菜堿添加量為800mg/kg時(shí)，斷奶仔豬的腹瀉率和發(fā)病率較低。

甜菜堿的雙重功效在受孕、妊娠、哺乳和肥育的各個(gè)階段都能提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。在斷奶期間，生理應(yīng)激導(dǎo)致的仔豬脫水是養(yǎng)豬生產(chǎn)者面臨的重要挑戰(zhàn)。天然態(tài)甜菜堿作為一種滲透調(diào)節(jié)劑通過(guò)其作用模式，通過(guò)維持細(xì)胞內(nèi)水和離子的平衡，從而能夠增強(qiáng)水分的保持和吸收，并減少能量的消耗。在飼料中添加天然態(tài)甜菜堿能夠改善動(dòng)物腸道張力，而熱應(yīng)激等不利因素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物腸道彈性變差。當(dāng)環(huán)境溫度升高時(shí)，血液會(huì)優(yōu)先流向皮膚以利于散熱。這會(huì)導(dǎo)致流向胃腸道的血液減少，這反過(guò)來(lái)又會(huì)影響消化以及降低營(yíng)養(yǎng)的消化率。

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