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一水甜菜堿的飼料作用

返回列表來源:海爾希 發(fā)布日期: 2021.06.10 瀏覽:13

一水甜菜堿在動物體內(nèi)普遍存在,甜菜是含甜菜堿最多的植物。近年來,一水甜菜堿在畜禽業(yè)中應(yīng)用愈來愈受到重視。這是因為甜菜堿在生物機體代謝中可提供活性甲基,與半胱氨酸構(gòu)成甲基轉(zhuǎn)移酶,參與甲基反應(yīng),故有“生命甲基化劑”之稱。以下就是一水甜菜堿飼料行業(yè)的應(yīng)用。

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一水甜菜堿為機體提供高效的活性甲基 經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn),一水甜菜堿做為動物體內(nèi)的一種中間代謝產(chǎn)物,間接參與了動物蛋白質(zhì)和脂肪代謝。從其生理作用機制來看,一水甜菜堿在動物體內(nèi)是通過提供甲基,合成多種營養(yǎng)物質(zhì)間接參與體內(nèi)的許多生理代謝過程。甲基是合成蛋白質(zhì)、肉堿、肌酸、磷脂、腎上腺素、核糖核酸和脫氧核糖核酸等動物體眾多具有重要生理活性的物質(zhì)所必須的基團,而動物體主要甲基供體之一的膽堿不能提供甲基,需要通過細胞線粒體將其轉(zhuǎn)化為甜菜堿后,才能具有供甲基能力,合成脂蛋白、氨基酸等物質(zhì),因此,當飼料中膽堿供應(yīng)不足時,添加甜菜堿有部分替代膽堿的作用。日糧中適當?shù)难a充甜菜堿可以替代另一主要甲基供體-蛋氨酸的供甲基作用,從而節(jié)約蛋氨酸,提高蛋白質(zhì)利用率。一水甜菜堿提供甲基的能力還可以促進動物體內(nèi)肉堿的合成,提高脂肪代謝強度。

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一水甜菜堿對滲透壓的激變具有緩沖作用。當外界滲透壓發(fā)生激變時,甜菜堿能被細胞吸收以維持正常的滲透壓平衡,同時防止細胞中水分的流失和鹽類的侵入。仔豬腹瀉或家禽感染球蟲病常會導(dǎo)致動物脫水和腸道離子及滲透壓的失調(diào)。這時機體對甲基的需要量增加,因此此時機體需要甲基化反應(yīng),以建立免疫防衛(wèi)機制。此外,甜菜堿通過提高細胞膜Na/K泵的功能有效的防止水分的損失,防止腹瀉引起的高血鉀癥,對維護和穩(wěn)定動物腸道離子平衡和機能起到非常重要的作用。

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