您所在的位置是: 首頁(yè) » 應(yīng)用案例 » 飼料行業(yè) » 魚飼料的添加劑甜菜堿
魚類攝食除依靠視覺(jué)外,尚與嗅覺(jué)和味覺(jué)有關(guān)。盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖中投入的人工餌料養(yǎng)分全面,但不足以引起水生動(dòng)物的食欲。甜菜堿具有獨(dú)特的甜味和魚蝦敏感的鮮味,是理想魚飼料的添加劑。
在魚飼料中添加0.5%~1.5%甜菜堿,對(duì)所有魚類及蝦等甲殼類動(dòng)物的嗅覺(jué)和味覺(jué),均有強(qiáng)烈的刺激作用,具有誘食力強(qiáng)、改進(jìn)飼料適口性、縮短采食時(shí)間、促進(jìn)消化吸收、加速魚蝦生長(zhǎng)、避免飼料浪費(fèi)造成水體污染等作用。甜菜堿誘食劑具有增進(jìn)食欲、增強(qiáng)抗病力和免疫力的作用,可以解決病魚、病蝦對(duì)藥餌的拒食及補(bǔ)償在應(yīng)激狀態(tài)下魚蝦攝食量降低等問(wèn)題。
甜菜堿是滲透壓激變的緩沖物質(zhì),可作為細(xì)胞的滲透保護(hù)劑,能提高生物體細(xì)胞對(duì)干旱、高濕、高鹽和高滲環(huán)境的耐受力,防止細(xì)胞水分流失及鹽類的進(jìn)入,提高細(xì)胞膜Na-K泵功能,穩(wěn)定酶活性及生物大分子功能,以調(diào)節(jié)組織細(xì)胞滲透壓和離子平衡,維持營(yíng)養(yǎng)吸收功能,增強(qiáng)魚、蝦等滲透壓激變時(shí)耐受力。膽堿是動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,在體內(nèi)可為機(jī)體提供甲基,從而參與新陳代謝反應(yīng)。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn),甜菜堿也可為機(jī)體提供甲基,甜菜堿提供甲基的效率,為氯化膽堿的2.3倍,是更有效的甲基供體。在水產(chǎn)飼料中可添加一定量的甜菜堿來(lái)代替部分膽堿。
甜菜堿通過(guò)誘食作用,可以促進(jìn)魚蝦生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病力和免疫力、提高成活率和飼料轉(zhuǎn)化率。添加甜菜堿對(duì)促進(jìn)幼魚和蝦生長(zhǎng)、提高成活率具有顯著效果。
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