甜菜堿保濕劑屬純天然結(jié)構(gòu)物質(zhì)，天然固有的保濕成分，它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都強(qiáng)。保濕性能是甘油的12倍。具有高度生物兼容性，極易溶于水。非常耐熱，耐酸和耐堿，而且適用范圍廣，容易操作，安全穩(wěn)定。近代被廣泛用在日化行業(yè)中。

甜菜堿在化妝品功效是保濕劑的一種成分，本品分子式中含一個(gè)正級(jí)一個(gè)負(fù)級(jí)，正負(fù)中間能捕獲一個(gè)分子結(jié)構(gòu)水可在皮膚表層產(chǎn)生一層塑料薄膜，一方面將水分密封性在皮膚內(nèi)，以避免 水份揮發(fā)，另一方面又不防礙皮膚針對(duì)氣體水份的消化吸收，進(jìn)而維持皮膚適度的環(huán)境濕度。甜菜堿保濕劑能助溶一些難溶解水的化妝品成分，如尿囊素：在水中，室溫下溶解性為0.5%，而在50%本品溶液中，室溫下溶解性為5%。水楊酸鈉在50%本品溶液中室溫下溶解性為5%，而在水中僅有0.2%。

在外部高浸透工作壓力如表皮脫干和紫外線照射下，會(huì)造成皮膚體細(xì)胞內(nèi)浸透質(zhì)的許多外流，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞壞死，甜菜堿浸透質(zhì)就能明顯的抑止這一全過程，便是因?yàn)檫@類有機(jī)化學(xué)浸透質(zhì)，根據(jù)皮膚相浸透進(jìn)去維護(hù)體細(xì)胞均衡，提升外表皮膚水分含量的成效，甜菜堿異乎尋常的保濕補(bǔ)水原理特性要優(yōu)于別的的保水劑透明質(zhì)酸凝膠，碳水化合物，甜菜堿在較低濃度的下依然能夠做到持久保濕補(bǔ)水的實(shí)際效果。

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