甜菜堿鹽酸鹽呈白色至微黃色結晶性粉末,味呈酸澀,具吸潮性,易溶于水、乙醇,難溶于乙醚、三氯甲烷,遇堿反應。是甲基供體,能部分代替蛋氨酸和氯化膽堿,降低飼料成本。氯化膽堿和蛋氨酸在體內用以提供甲基,而甜菜堿鹽酸鹽的甲基供應效率是50%氯化膽堿的1.8倍,蛋氨酸的2.6倍。
甜菜堿鹽酸鹽是一種季銨型生物堿,它能刺激動物的嗅覺和味覺,促進動物攝食,提高餌料的適口和利用率。提高采食量,提高日增重,是水產餌料的主要誘食成分。魚類,甲殼類動物的理想誘食劑,對魚類的嗅覺有極強的誘惑力,大大增加進食量,促進生長;還可以提高仔豬的采食率,促進其生長。
當滲透壓發(fā)生激變時,甜菜堿鹽酸鹽能有效地防止細胞水份損失,提高NA/K泵的功能,提高物體對缺水,高溫,高鹽和高滲環(huán)境的耐受力,穩(wěn)定酶活性和生物大分子的功能,從而調節(jié)動物腸道的水分的離子平衡、維護腸道功能,減緩腹瀉的發(fā)生。同時甜菜堿鹽酸鹽還能提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。
提高療效??骨蛳x藥物與甜菜堿鹽酸鹽配伍則可對離子平衡變化起緩沖作用,從而提高營養(yǎng)吸收率,促進家禽生長,在預混料和濃縮料中甜菜堿鹽酸鹽對VA、VB的穩(wěn)定性有一定的保護作用,提高了使用效果。
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