甜菜堿一般從甜菜糖漿中提取。甜菜堿也可以從酒糟-甜菜生產(chǎn)乙醇的一種副產(chǎn)品中提取，只是實(shí)際生產(chǎn)中較少應(yīng)用。甜菜堿的商品形式包括無(wú)水甜菜堿、一水甜菜堿、以及甜菜堿鹽酸鹽。目前被廣泛用于飼料行業(yè)，那么甜菜堿可以用雞飼料嗎？對(duì)雞又有什么好處？

向蛋雞和肉雞日糧中添加甜菜堿可以略微提高營(yíng)養(yǎng)成分的消化率，促進(jìn)生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率。此外向

家禽飼料中添加甜菜堿可能會(huì)導(dǎo)致胴體脂肪減少和胸脯肉增加。當(dāng)然，上述功能的確切影響效果具有很

大的可變性。此外，在實(shí)際條件下，甜菜堿相比于蛋氨酸可以被接受的相對(duì)生物利用度為60%。換句話

說(shuō)，1公斤無(wú)水甜菜堿可以替代0.6公斤蛋氨酸的添加。而對(duì)于膽堿，據(jù)估計(jì)，在肉雞飼料中甜菜堿可以

代替約50%的膽堿添加，而在蛋雞飼料中可以100%替代膽堿添加。

缺水狀態(tài)的動(dòng)物最能獲益于甜菜堿，甜菜堿可以為其帶來(lái)巨大的幫助。這包括：熱應(yīng)激的動(dòng)物，尤其是

夏季的肉雞；哺乳期母豬，其所飲用的水幾乎總是不能滿足消耗所需;所有飲用鹽水的動(dòng)物。對(duì)所有已被

確定能夠獲益于甜菜堿的動(dòng)物種類，每噸全價(jià)飼料添加甜菜堿最好不要超過(guò)1公斤。如果超過(guò)建議添加量

，隨著劑量的增加將出現(xiàn)效率下降的現(xiàn)象。然而，在特定的情況下，短時(shí)期內(nèi)每公噸飼料的甜菜堿添加

可以增至2公斤。不過(guò)，這是在極端熱應(yīng)激的狀況下，或是尚不能采食足量飼料以及水的幼小動(dòng)物，或者

是蛋氨酸及膽堿價(jià)格極端昂貴的時(shí)候。

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