甜菜堿（三甲氨基乙內(nèi)酯）分子式為(CH3)3NCH2COO-，無強吸濕性，無毒，物化性質(zhì)穩(wěn)定，耐高溫（200℃），廣泛分布于自然界。甜菜堿在動物體中能夠參與甲基循環(huán)，可以作為營養(yǎng)飼料添加劑部分代替甲硫氨酸，降低飼料的生產(chǎn)成本。同時，甜菜堿對人體心血管類、神經(jīng)類、肝臟類和高半胱氨酸尿癥等疾病有一定的治療作用，可以作為備選藥物使用。

甜菜堿可以作為滲透調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)多種細胞對高滲的反應(yīng)，當外界滲透壓發(fā)生急變時，機體細胞能自主產(chǎn)生或從外界吸收甜菜堿，以確保正常滲透壓，防止細胞中水分流出和鹽分進入；甜菜堿也能加強細胞鉀泵和鈉泵功能，增強魚、蝦等滲透壓激變時的耐受力，提高成活率。據(jù)報道，甜菜堿可以緩解或消除由于高滲導致的DNA復制、蛋白質(zhì)合成及細胞增殖速率下降，并且抑制高滲介質(zhì)誘導的HSP70基因的表達；甚至可以取代山梨醇，保護體外培養(yǎng)的腎髓質(zhì)細胞抵抗高滲，當和維生素C的同分異構(gòu)體D-異抗壞血酸聯(lián)合作用時，這種抑制作用更為顯著。同樣甜菜堿和維生素VE一起具有疊加效應(yīng)，甜菜堿可維持維生素穩(wěn)定性和調(diào)節(jié)滲透壓的功能，也可以在高溫情況下保護多種維生素，進而保護飼料的營養(yǎng)價值。

甜菜堿也可以代替蛋氨酸治療人類肝臟或其它部位疾病。甜菜堿可以通過降低體內(nèi)高半胱氨酸含量而減輕其對谷氨酸脫羧酶活性的抑制，有利于腦內(nèi)r-氨基丁酸的合成，使中樞抑制作用加強，從而起到緩解應(yīng)激的作用。藥理研究表明：甜菜堿具有明顯的鎮(zhèn)靜作用。酒中的乙醇能減低磷脂酰乙醇胺甲基轉(zhuǎn)移酶活性，減少肝細胞中磷酸卵磷酯含量，進而降低蛋氨酸: s-腺苷-l-高半胱氨酸（SAM:SAH）比例，致使脂肪變性。甜菜堿通過影響磷脂酰乙醇胺甲基轉(zhuǎn)移酶活性，使得磷酸卵磷酯生成正?；?，恢復SAM:SAH比例，增加酶活性和基因表達，消弱嗜酒人群體內(nèi)的脂肪變性，保護肝功能。

杭州海爾希畜牧科技是一家大型甜菜堿飼料添加劑原料廠，詳情請詢：http://hijj.com.cn/或致電400-655-0656

本文標簽：甜菜堿、飼料添加劑原料廠 海爾希 上一篇：甜菜堿魚飼料添加劑誘食劑 下一篇：甜菜堿在豬飼料行業(yè)中的應(yīng)用