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甜菜堿是—種季銨型生物堿,又名甘氨酸甜菜堿、三甲基甘氨酸等,化學名稱為N -N -N- 三甲基甘氨酸內(nèi)鹽。 化學結(jié)構(gòu)與氨基酸、膽堿類似,結(jié)構(gòu)簡式為,分子量117.15。
1、將20頭母豬養(yǎng)殖于2個豬舍(每個10頭母豬)以模擬熱應激(HS:從上午8點到下午4點為31°C,其余時刻為26°C)或熱中性(TN:整個試驗維持在22°C)條件。將母豬隨機分配到不同處理組,在母豬日糧中彌補0.00%或0.22%的甜菜堿。母豬在妊娠第110-112天進入臨產(chǎn)室時,依照胎次分組。養(yǎng)殖在HS條件下的母豬可自在采食。在TN房間的母豬與HS房間中的母豬配對養(yǎng)殖。從斷奶到排卵,每12小時用實時超聲丈量一次卵泡大小。
2、彌補甜菜堿的母豬比對照母豬的直腸溫度低0.23°C(P = 0.048)。HS條件下母豬比TN條件下母豬的呼吸頻率,直腸和皮膚溫度分別高36次/分鐘,0.44°C和3.55°C(P <0.004)。同型半胱氨酸和皮質(zhì)醇血清濃度在處理(P> 0.44)或環(huán)境(P> 0.25)間無差異。在HS條件下平均卵泡直徑小于TN條件(P = 0.003)。彌補甜菜堿的母豬的卵泡直徑大于對照母豬(P = 0.043)。 HS母豬斷奶到排卵時間比TN母豬長2.1 天(P = 0.005)。
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