甜菜堿最恰當的描述是甘氨酸的三甲基衍生物，其相對大量地天然存在于水生無脊椎動物和甜菜中。來自甜菜糖蜜和酒精糟液的天然態(tài)甜菜堿在動物生長的要害階段怎么發(fā)揮其特殊的成效？

1、作為滲透調理物質——甜菜堿的雙極兩性離子結構和電荷中和特性使其很簡單地與水結合構成氫鍵。因其簡單被吸收，天然態(tài)甜菜堿可以有效地前進細胞內的滲透壓。在不添加細胞內離子水平的情況下，動物只需動用較少的能量就能保持細胞內的水量。因此，細胞內的酶活性和蛋白結構因此得以保持，從而它們可以持續(xù)發(fā)揮其正常的功用而不會遭到滲透壓的影響。

2、研討標明，在飼猜中增加天然態(tài)甜菜堿可以改進動物腸道張力，而熱應激等不利因素會導致動物腸道彈性變差。當環(huán)境溫度升高時，血液會優(yōu)先流向皮膚以利于散熱。這會導致流向胃腸道的血液削減，這反過來又會影響消化以及降低養(yǎng)分的消化率。

3、甜菜堿抗應激，應激會導致生長豬腸道結構改變，假如不加以控制的話，進而會下降腸道的縮短能力。天然態(tài)甜菜堿對動物的腸道結構和免疫系統(tǒng)會產生有利的效果。其對維持動物腸道完整性的有利效果可以維護動物免受與球蟲病或腸道內其他不良微生物增殖引發(fā)的脫水環(huán)境，而脫水可能會損害動物的出產功能。

4、此外，甜菜堿對甲基化的貢獻可以顯著提高動物產值。母豬飼料中彌補甜菜堿可以降低妊娠損失，改善母豬繁殖功用，添加后續(xù)胎次的窩產仔數。甜菜堿還可以使各年齡段的豬節(jié)省堅持能，使更多的新陳代謝能量用于添加胴體瘦肉和提高動物的活力。這種成效在需求更多堅持能量的仔豬斷奶期至關重要。

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