您所在的位置是: 首頁(yè) » 應(yīng)用案例 » 飼料行業(yè) » 飼料促生長(zhǎng)添加劑甜菜堿
甜菜堿早在19世紀(jì)60年代在歐洲被發(fā)現(xiàn)的,是從甜菜根中提取的一種物質(zhì),它是甘氨酸的三甲基衍生物,分子式為C5H11NO2,相對(duì)分子量為117.15,甜菜堿為兩性季銨型生物堿,其分子結(jié)構(gòu)的兩大特性為分子內(nèi)部電荷呈中性和含3個(gè)活性甲基。目前被當(dāng)做飼料促生長(zhǎng)添加劑廣泛用在畜牧行業(yè)中。
針對(duì)斷奶后小豬,添加上甜菜堿,可改善生長(zhǎng)發(fā)育性能,加上600Mg/kg甜菜堿實(shí)際效果最好;800Mg/kg甜菜堿提高飼糧干物質(zhì)和粗蛋白消化吸收率,提升蛋白水解酶活性,還可以提高仔豬瘦肉率,減少腹瀉。加入甜菜堿,可提高生長(zhǎng)育肥豬日增重,減少料重比;根據(jù)提高豬的粗脂肪和背最長(zhǎng)肌成分,改善豬肉質(zhì)量,關(guān)鍵為提高紅度,減少黃度、蒸制損害和剪切應(yīng)力及其提高大理石紋得分等。加入甜菜堿,可提高育肥豬的瘦肉率和肌肉脂肪率,減少體脂率和背膘厚,改善身體質(zhì)量。緣故取決于甜菜堿改善肌內(nèi)脂肪酸水準(zhǔn)很有可能取決于甜菜堿推動(dòng)脂肪酸攝入的功效強(qiáng)過推動(dòng)脂肪酸氧化作用。
向20 kg生長(zhǎng)豬的飼糧中添加0.10%和0.15%的甜菜堿,可以使平均日增重分別提高13.20%和9.28%,使平均日采食量分別提高7.30%和7.33%,使料重比分別降低7.93%和6.55%。向1日齡的肉雞飼糧中添加不同水平的甜菜堿(0.05%、0.10%、0.20%)進(jìn)行42 d的飼養(yǎng)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在試驗(yàn)的后半段,添加0.1%甜菜堿可以顯著提高肉雞的平均日增重,顯著降低料重比??偨Y(jié)近些年在豬及家禽上的研究發(fā)現(xiàn),飼糧中添加甜菜堿有提高平均日增重、增加平均日采食量、改善飼料轉(zhuǎn)化率的作用。
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