您所在的位置是: 首頁(yè) » 應(yīng)用案例 » 飼料行業(yè) » 水產(chǎn)飼料 添加劑甜菜堿
1994年中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所試制成功了甜菜堿誘食劑及其系列產(chǎn)品百泰魚(yú)、百泰蝦和百泰鱉等,具有增進(jìn)食欲、增強(qiáng)抗病力和免疫力的作用,可以解決病魚(yú)、病蝦對(duì)藥餌的拒食及補(bǔ)償在應(yīng)激狀態(tài)下魚(yú)蝦攝食量降低等問(wèn)題。1999年中國(guó)農(nóng)科院等單位將甜菜堿和其他營(yíng)養(yǎng)性添加劑制成復(fù)合甜菜堿,推出了畜、禽、水產(chǎn)用系列產(chǎn)品,使甜菜堿的功效進(jìn)一步加強(qiáng)和完善,使用更方便、更具有針對(duì)性和適用性。是目前適用范圍廣的水產(chǎn)飼料 添加劑。
各種應(yīng)激反應(yīng)嚴(yán)重影響水生動(dòng)物采食和生長(zhǎng),降低成活率,甚至引起死亡。飼料中添加甜菜堿有助于改善在疾病或應(yīng)激狀態(tài)下水生動(dòng)物攝食量下降的狀況,維持營(yíng)養(yǎng)攝入,減輕某些病情或應(yīng)激反應(yīng)。試驗(yàn)表明,甜菜堿有助于鮮魚(yú)抗1O℃以下的冷應(yīng)激,是某些魚(yú)類過(guò)冬的理想飼料添加劑。實(shí)驗(yàn)將經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?000尾草魚(yú)苗分別放入條件相同的A塘和B塘,A塘的草魚(yú)飼料中添加0.3%甜菜堿,B塘的草魚(yú)飼料中未添加甜菜堿,結(jié)果發(fā)現(xiàn)A塘的草魚(yú)苗在水中表現(xiàn)活躍、進(jìn)食快,未發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗死亡;而B(niǎo)塘的魚(yú)苗進(jìn)食緩慢,死亡率為4.5%,表明甜菜堿具有抗應(yīng)激作用。
膽堿是動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,在體內(nèi)可為機(jī)體提供甲基,從而參與新陳代謝反應(yīng)。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn),甜菜堿也可為機(jī)體提供甲基,甜菜堿提供甲基的效率,為氯化膽堿的2.3倍,是更有效的甲基供體。大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,在水產(chǎn)飼料中可添加一定量的甜菜堿來(lái)代替部分膽堿。試驗(yàn)證明,虹鱒魚(yú)膽堿需要量的一半必須滿足,其余一半可由甜菜堿取代。研究發(fā)現(xiàn),在飼料中用甜菜堿取代適量氯化膽堿,15d后羅氏沼蝦平均體長(zhǎng)比不取代的對(duì)照組增加27.63%,飼料系數(shù)降低8%。
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