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肉鴨飼料中添加甜菜堿的作用

返回列表來(lái)源:海爾希 發(fā)布日期: 2021.09.29 瀏覽:35

甜菜堿是動(dòng)物體內(nèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無(wú)毒、害、殘留和環(huán)境污染等公害問(wèn)題,但在畜禽常用飼料中的含量很低。通過(guò)飼養(yǎng)和屠宰試驗(yàn),探討不同水平甜菜堿和蛋氨酸對(duì)肉鴨生長(zhǎng)性能和胴體品質(zhì)的影響,并從甲基代謝、脂肪酸氧化等方面分析甜菜堿和蛋氨酸的替代關(guān)系及作用機(jī)理。

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添加甜菜堿可顯著提高肉鴨前期增重(P<0.01) 、 降低料重比(P<0.01) ;添加DL-蛋氨酸可顯著提高肉鴨前期增重(P<0.01)和降低料重比(P<0.01) ,日糧中添加蛋氨酸1200mg/kg與添加甜菜堿500mg/kg相比,對(duì)肉鴨前期增重和料重比的影響,差異不顯著。結(jié)果表明,同時(shí)添加蛋氨酸和甜菜堿無(wú)交互作用。添加蛋氨酸對(duì)后期增重有明顯影響(P<0.05),但對(duì)料重比無(wú)明顯影響(P<0.05)。添加甜菜堿對(duì)后期增重和料重比均無(wú)明顯影響(P<0.05)。日糧中添加蛋氨酸1200mg/kg與添加甜菜堿500mg/kg效果無(wú)明顯差異。結(jié)果顯示,同時(shí)添加蛋氨酸和甜菜堿無(wú)交互作用。

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日糧中添加甜菜堿對(duì)17~21周齡籠養(yǎng)肉鴨的采食量、產(chǎn)蛋率、蛋品合格率無(wú)顯著影響,當(dāng)添加0.5 g/kg和1 g/kg的甜菜堿時(shí),籠養(yǎng)山麻鴨的開(kāi)產(chǎn)日齡比對(duì)照組顯著推遲了4 d,且兩組蛋鴨的產(chǎn)蛋曲線(xiàn)和采食量均平穩(wěn)上升,這有利于18~21w熱應(yīng)激山麻鴨的平穩(wěn)開(kāi)產(chǎn)及產(chǎn)蛋潛能的發(fā)揮,繼續(xù)增大甜菜堿添加量至1.5 g/kg時(shí)對(duì)開(kāi)產(chǎn)日齡無(wú)顯著影響,可見(jiàn)日糧中添加甜菜堿可以緩解熱應(yīng)激對(duì)18~21w籠養(yǎng)山麻鴨的影響,使籠養(yǎng)山麻鴨平穩(wěn)開(kāi)產(chǎn),以添加0.5 g/kg~1 g/kg的甜菜堿效果最佳。 

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