您所在的位置是: 首頁(yè) » 應(yīng)用案例 » 飼料行業(yè) » 快長(zhǎng)豬飼料添加劑甜菜堿
甜菜堿(betaine)又名甘氨酸三甲基內(nèi)鹽,是一種無(wú)毒、無(wú)害的天然化合物一季胺型生物堿。呈白色棱粒狀或葉片狀結(jié)晶,分子式C5H12NO2,分子量為118,熔點(diǎn)293℃。其味甘甜,是一種類似于維生素的物質(zhì)。它具有很強(qiáng)的保濕性,室溫下極易吸濕而潮解。水合式溶于水,溶于甲醇和乙醇,微溶于乙醚。甜菜堿化學(xué)結(jié)構(gòu)牢固,可耐200℃高溫,并具有很強(qiáng)的抗氧化性。是新型快長(zhǎng)豬飼料添加劑。
甜菜堿對(duì)豬回腸或全消化道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。回腸對(duì)纖維(粗纖維或中性和酸性洗滌劑纖維)的消化率增加的反復(fù)觀察表明甜菜堿已經(jīng)刺激小腸中的細(xì)菌發(fā)酵,因?yàn)槟c細(xì)胞不產(chǎn)生纖維降解酶。植物的纖維部分含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以在微生物纖維降解過(guò)程中釋放出來(lái)。因此,干物質(zhì)和粗灰分的消化率也有所提高。
不僅消化率的提高可以解釋所報(bào)道的豬生長(zhǎng)性能和飼料轉(zhuǎn)化率的提高,而豬的飼料轉(zhuǎn)化率則是由添加甜菜堿的豬所報(bào)道的。在豬日糧中加入甜菜堿也會(huì)降低動(dòng)物的維持能量需求。這種觀察到的效果的假設(shè)是,當(dāng)甜菜堿可維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓時(shí),離子泵送的需求減少,這是一種能量需要的過(guò)程。因此,在能量攝入受限的情況下,甜菜堿的補(bǔ)充效果預(yù)計(jì)會(huì)更加明顯,因?yàn)樵黾恿嗽鲩L(zhǎng)所需的能源,而不是維持。
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