甜菜堿是一種生物堿，化學結(jié)構與氨基酸類似，廣泛存在于動植物體內(nèi)，枸杞、甜菜根、豆科等植物，魚、蝦等軟體動物均含有甜菜堿。已有研討證明孕晚期女性循環(huán)甜菜堿的濃度較低與嬰兒出世時肥胖和生長時體重增加有關。

1、首要，研究人員探求了母乳中甜菜堿含量與嬰兒生長的聯(lián)絡。實驗選擇了來自美國俄克拉荷馬州區(qū)域的34組純母乳喂養(yǎng)的母嬰，對嬰兒出生后1個月母乳中甜菜堿進行定量分析，效果觀察到嬰兒的身高體重改動與母乳中甜菜堿濃度存在明顯負相關。還對109組來自西班牙地中海區(qū)域的純母乳喂養(yǎng)的母嬰進行母乳甜菜堿定量測定，并繼續(xù)跟蹤至嬰兒12個月，數(shù)據(jù)效果閃現(xiàn)相同，甜菜堿是僅有與研二體重改變相關的代謝物，且可繼續(xù)到嬰兒12個月。

2、接下來，研究人員為了承認甜菜堿是否在產(chǎn)后嬰兒成長和肥壯中起作用，對哺乳期的母鼠進行了母體補償甜菜堿實驗。作用發(fā)現(xiàn)在補償甜菜堿后的第一周，子孫體重的添加適度下降，在第六周的身體成長剖析也標明，哺乳期補償甜菜堿能夠減少子孫體重添加。

3、總的來說，這項研討更深入了解了母乳中代謝物甜菜堿與嬰兒成長和肥胖危險中的潛在效果，證明了哺乳喂養(yǎng)期間母親較低甜菜堿的情況與嬰兒成長加快之間的聯(lián)絡。更重要的是它強調(diào)了母乳喂養(yǎng)期是后代體重前期干與的重要機會，在哺乳期調(diào)度甜菜堿的攝入量有望成為防范兒童肥胖的一種新策略。

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