- [飼料行業(yè)]甜菜堿在養(yǎng)禽業(yè)中的影響2022年04月22日 13:09
- 飼用甜菜堿的幼禽脂肪分布比較分散，肉質(zhì)疏松，腹脂減少，胸肌率提高，味道可口。通過添加 雞體明顯提高肌紅蛋白含量，改善肉色，增加肌酸、肌酸酐含量和肌肉大理石紋評分等指標(biāo)，改善肉 質(zhì)風(fēng)味。美國的生產(chǎn)結(jié)果表明， 玉米－豆粕型飼料中添加甜菜堿對提高肉雞胸肌率，減少腹脂沉積的 效果優(yōu)于蛋氨酸。肌間脂肪、肌酸酐和肉堿是衡量肉質(zhì)風(fēng)味的主要指標(biāo)，后3項(xiàng)都是甲基化產(chǎn)物。對 0～4周齡肉雛雞的研究表明，與對照組相比，添加甜菜堿，肌間脂肪和胸肌粗脂肪各有提高，與添加 蛋氨酸組相比，上述兩項(xiàng)指標(biāo)也都有所提高。
- 閱讀（46） 標(biāo)簽：甜菜堿 家禽 飼料 肉質(zhì) 抗病力 膽堿
相關(guān)搜索
熱點(diǎn)聚焦
釋放作物奇跡，揭秘氯化膽堿的綠色魔...
- 氯化膽堿提高作物產(chǎn)量的...
甜菜堿：活力喚醒，肌膚水潤健康之美
- 探索甜菜堿的神奇功效，...
點(diǎn)燃脂肪代謝之火：左旋肉堿的神奇能...
- 想要加速脂肪代謝、減少...
