- [飼料行業(yè)]甜菜堿蛋雞應用2021年06月18日 09:28
- 甜菜堿化學名為三甲基甘氨酸,系一種季氨型生物堿,分子式C5H12NO2,分子量為117.5,分子結構具有兩個特點:一是電荷在分子內(nèi)分布呈中性;二是具有三個活性甲基。其外觀呈流動性、微棕色結晶粉末,味道甘甜,易吸潮,能溶于水和醇,水溶液呈中性,熔點293℃,能耐200℃以下的高溫,具有很強的抗氧化性能。此外,甜菜堿還具有保濕性。
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