- [飼料行業(yè)]甜菜堿豬料中的作用2021年09月01日 09:26
- 甜菜堿是一種三甲基甘氨酸衍生物，參與表觀遺傳過(guò)程，特別是脫氧核糖核酸(DNA)和組蛋白的甲基化。日糧中的甜菜堿或膽堿會(huì)氧化成甜菜堿，將甲基提供給同型半胱氨酸，將其轉(zhuǎn)化為蛋氨酸，而甜菜堿本身則被甜菜堿—同型半胱氨酸甲基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化為二甲基甘氨酸。
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