- [飼料行業(yè)]甜菜堿豬飼料添加劑長(zhǎng)得快2021年08月09日 10:04
- 甜菜堿早在19世紀(jì)60年代由德國(guó)化學(xué)家從甜菜中提取,它是甘氨酸的三甲基衍生物,分子式為C5H11NO2,相對(duì)分子量為117.15。甜菜堿為黃色或白色晶體,味甘甜、微苦,在200 ℃下性質(zhì)較穩(wěn)定,易溶于水與醇類有機(jī)溶劑,遇強(qiáng)堿分解為三甲胺。作為兩性季銨型生物堿,其分子結(jié)構(gòu)的兩大特性為分子內(nèi)部電荷呈中性和含3個(gè)活性甲基。
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