1做為減肥劑

在60～95kg肥育豬飼料中，添加1.0～2.0kg/t甜菜堿，明顯降低豬背膘厚度，顯著增加眼肌

面積，越到生長后期效果越明顯；當(dāng)添加量為1.25kg/t時，飼喂2周后背膘厚度幾乎不再增加，而對照組則呈不斷增加趨勢。添加甜菜堿1.0kg/t可顯著提高胴體瘦肉率。但對育肥豬

的作用效果存在性別差異，提高瘦肉率的效果小母豬優(yōu)于閹公豬。通過添加促進脂肪分解，

減少體脂沉積，改善了肉質(zhì)風(fēng)味。

2 對豬生長的影響

甜菜堿對早期斷奶仔豬具有防止腹瀉的作用，斷奶時仔豬遭受的一大應(yīng)激，常導(dǎo)致采食量

減少、腹瀉和生長性能下將，甚至死亡。眾多研究表明，在斷奶仔豬飼糧中添加甜菜堿后，

它會主動進入腸道組織細(xì)胞，維持腸道的正常機能，有效的防止腹瀉，并可提高采食量和

日增重。在玉米－豆粕型飼糧中添加甜菜堿可明顯提高豬血清中的生長激素（GH）的含

量，具有促進生長的作用。甜菜堿現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于畜禽業(yè)中，但有關(guān)甜菜堿對豬采食量、

日增重和飼料利用效率影響的研究結(jié)果報道不一。

綜上所述，其應(yīng)用效果與日糧種類、膽堿和蛋氨酸水平、甜菜堿產(chǎn)品類型、添加劑量和飼

養(yǎng)階段等因素有關(guān)。甜菜堿是具有應(yīng)用價值和前景廣泛的飼料添加劑，它的使用不僅可以

降低飼料成本、提高生產(chǎn)性能，為養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟效益，而且甜菜堿廠廢液是提取

甜菜堿的主要原料，應(yīng)用甜菜堿又是變廢為寶，合理利用自然資源。

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