甜菜堿是于甜菜糖蜜中發(fā)現的季銨型生物堿,是動物體內的代謝中間產品,具有提供甲基、調節(jié)體內滲透壓、促進脂肪代謝和蛋白質合成等養(yǎng)分作用,應用于飼猜中能明顯改進出產作用,促進動物成長、進步抗應激才能、降低料比、添加飼料適口性、進步抗球蟲療效等,并能替代部分DL-蛋氨酸以降低飼料成本,是一種營養(yǎng)飼料添加劑.

研討發(fā)現，甜菜堿與離子載體抗球蟲藥混合運用，可顯著降低動物感染球蟲的風險，然后進步其成長功用和抵抗力。特別是肉雞和仔豬，其飼猜中添加甜菜堿可進步二者的腸道功用，防備腹瀉，進步采食量，具有杰出的實用價值。此外，飼料中添加甜菜可堿緩解仔豬的應激反響，然后進步斷奶仔豬的采食量和成長速度。

甜菜堿在水產養(yǎng)殖中是理想的誘食劑，可進步人工飼料的適口性，在促進魚類成長、進步飼料報酬方面作用顯著，對添加魚類攝食量、進步飼料轉化率和降低成本起重要作用。
相關試驗證實，用甜菜堿飼喂幼禽，可進步肉質量、添加肉產量。研討表明，飼用甜菜堿的幼禽體內脂肪的增量低于飼用蛋氨酸的幼禽，且產肉量進步3.7%。
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