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甜菜堿是甜菜生產(chǎn)加工副產(chǎn)物中獲取的甘氨酸甲基內(nèi)酯,是一種季胺型黃酮,在綠色植物身體普遍現(xiàn)象,是動(dòng)物身體高效率的甲基提供體,參加身體甲基新陳代謝,做為飼料添加物可取代一部分蛋氨酸和乙酰膽堿,具備推動(dòng)動(dòng)物進(jìn)食和生長(zhǎng)發(fā)育,提升飼料使用率等作用。
甜菜堿具備與眾不同的清甜味和魚種比較敏感的鮮香,是理想化的誘食劑。早在二十世紀(jì)70年代德國(guó)就發(fā)覺甜菜堿對(duì)水生物動(dòng)物具備誘魚劑功效,最開始開發(fā)設(shè)計(jì)為水生物動(dòng)物誘食劑。海外材料報(bào)導(dǎo),在魚飼料中加上0.5%~1.5%甜菜堿,對(duì)全部魚種和蝦等甲殼類動(dòng)物的味覺和味蕾,均有明顯的剌激功效,具備誘食力強(qiáng)、改善飼料鮮美性、減少吃料時(shí)間,推動(dòng)消化、加快魚類、蝦類生長(zhǎng)發(fā)育、防止飼料消耗導(dǎo)致水資源污染等功效。
飼料口感劑的應(yīng)用,對(duì)提升飼料美味性、促進(jìn)禽畜吃料有積極的現(xiàn)實(shí)意義。甜菜堿的運(yùn)用不僅可提升飼料美味性,還可獲得優(yōu)質(zhì)的飼養(yǎng)預(yù)期效果。
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