無水甜菜堿是一種存在于體內(nèi)的天然化合物。甜菜堿也被稱為并簡稱為三甲基甘氨酸或 TMG。從結(jié)構(gòu)上看，甜菜堿是一種小的三甲基化氨基酸，氨基酸元素為甘氨酸，因此得名三甲基-甘氨酸。如前所述，它可以在體內(nèi)找到，但也可以在甜菜中找到，這就是甜菜堿的名字。

一、甜菜堿是啥？

甜菜堿是一種季胺鹽可溶性生物堿，是人體內(nèi)唯一可替代葉酸或S-腺苷蛋氨酸的甲基供體，可參與蛋氨酸循環(huán)和卵磷脂合成。近年來，越來越多的研究表明，甜菜堿具有多種生理功能，不僅可以降低高同型半胱氨酸血癥，改善肝組織脂質(zhì)過氧化，還可以幫助降低血壓、預(yù)防血栓形成、改善血液循環(huán)等。

甜菜堿在體內(nèi)甲基化中起著至關(guān)重要的作用。它通過兩種可能的機(jī)制做到這一點(diǎn)：要么用作甲基供體，將同型半胱氨酸還原為氨基酸 L-甲硫氨酸，要么通過增加活性葉酸分子的水平，然后這些分子繼續(xù)提供甲基基團(tuán)并通過甲基化過程降低同型半胱氨酸水平。

 

那么，為什么所有這些改進(jìn)的甲基化都很重要？這一切都是關(guān)于這種叫做同型半胱氨酸的氨基酸。同型半胱氨酸是一種氨基酸，作為甲基化過程的一部分，由蛋白質(zhì)分解在體內(nèi)產(chǎn)生。高水平的同型半胱氨酸越來越被認(rèn)為是疾病的重要危險(xiǎn)因素，并被視為潛在健康問題（如心血管疾病和阿爾茨海默病）的指標(biāo)。

其中最為突出的功能是降低高同型半胱氨酸血癥和改善肝組織脂質(zhì)過氧化，這對(duì)于防治酒精性肝損傷具有重要意義。酒精性肝損傷是由長期飲酒引起的肝功能衰竭，主要表現(xiàn)為肝臟炎癥、肝細(xì)胞壞死和肝纖維化等癥狀。長期飲酒會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝紊亂，從而導(dǎo)致高同型半胱氨酸血癥。而高同型半胱氨酸血癥是導(dǎo)致酒精性肝損傷發(fā)生的主要原因之一。因此，降低高同型半胱氨酸血癥對(duì)于防治酒精性肝損傷具有重要意義。

二、甜菜堿主要功效

甜菜堿可以通過多種途徑來降低高同型半胱氨酸血癥和改善肝組織脂質(zhì)過氧化。通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)甜菜堿可以有效地降低大鼠的高同型半胱氨酸血癥，降低肝組織中的丙二醛含量，提高肝組織的超氧化物歧化酶活性，并且對(duì)肝組織的還原型谷胱甘肽含量無顯著影響。這些結(jié)果表明，甜菜堿可以有效地改善酒精性肝損傷，其機(jī)制可能為降低高同型半胱氨酸血癥，改善肝組織脂質(zhì)過氧化。

另外，甜菜堿還具有其他的生理功能。例如，甜菜堿可以幫助降低血壓，這是因?yàn)槠淇梢詳U(kuò)張血管，增加血管內(nèi)皮細(xì)胞的一氧化氮合成。此外，甜菜堿還可以預(yù)防血栓形成，這是因?yàn)槠淇梢砸种蒲“宓木奂脱軆?nèi)皮細(xì)胞的炎癥反應(yīng)。此外，甜菜堿還可以改善血液循環(huán)，這是因?yàn)槠淇梢栽黾友軆?nèi)皮細(xì)胞的一氧化氮合成和擴(kuò)張血管。

從性能的角度來看；甜菜堿補(bǔ)劑已被研究對(duì)肌肉力量、肌肉耐力和身體成分產(chǎn)生積極影響。甚至有 2 項(xiàng)研究專門研究了這些影響；1 項(xiàng)針對(duì)男性的研究和 1 項(xiàng)針對(duì)女性的研究。此外，還有許多關(guān)于補(bǔ)充甜菜堿的研究表明，這些研究表明可以提高力量、力量和肌肉耐力。

女性研究給受試者每天 2.5 克無水甜菜堿或安慰劑，結(jié)果是：

 

補(bǔ)充甜菜堿可使體重減輕 250%

 

 

補(bǔ)充甜菜堿可減少 50% 以上的體脂

 

男性研究給予受試者 2.5 份無水甜菜堿（1.25 克，每天兩次）或安慰劑僅 6 周，甜菜堿組的結(jié)果是：

 

身體脂肪減少 3.2%，而安慰劑組增加 0.2%

 

 

瘦體重增加 2.4 公斤，而安慰劑組增加 0.3 公斤

 

 

脂肪量減少 2.9 公斤，而安慰劑組增加 0.3 公斤

 

 

與安慰劑組相比，更大的手臂尺寸（橫斷面測量）增長

 

 

高于安慰劑組的高訓(xùn)練量

 

這些身體成分和性能變化的確切機(jī)制尚未確定。有些人認(rèn)為這是甜菜堿的滲透物特性，而另一些人則認(rèn)為這是身體甲基化能力的提高。

三、每天需要服用多少？

每天至少 2.5 克已經(jīng)可以從上述研究中產(chǎn)生身體成分變化的結(jié)果。這些研究補(bǔ)充了甜菜堿，每天服用一次 2.5 克劑量和 1.25 克劑量，每天服用兩次。不清楚您如何攝取 2.5 克份量是否有任何好處。

關(guān)于對(duì)同型半胱氨酸水平有降低作用；低至 1 克的劑量可以有效，上限劑量為每天 5+ 克。同型半胱氨酸水平降低與甜菜堿補(bǔ)充量有一定關(guān)系，甜菜堿劑量越高，同型半胱氨酸水平越低。

四、什么時(shí)候服用？

甜菜堿不需要在一天中的任何特定時(shí)間補(bǔ)充以利用其益處。補(bǔ)充甜菜堿的關(guān)鍵是日復(fù)一日的一致性，就像肌酸一樣。確保您每天攝入至少 2.5 克的每日劑量是補(bǔ)充甜菜堿時(shí)您需要擔(dān)心的全部。

通常，您會(huì)在鍛煉前發(fā)現(xiàn)甜菜堿，目的是提供肌肉力量和耐力。您會(huì)經(jīng)常在鍛煉后配方中看到它，旨在支持肌肉生長和恢復(fù)。

五、需要多長時(shí)間起效？

我們上面提到的具體結(jié)果來自對(duì)受試者進(jìn)行 6 周和 8 周補(bǔ)充和訓(xùn)練的研究。我們可以說，身體成分結(jié)果表明，在持續(xù)補(bǔ)充甜菜堿 6 周后，結(jié)合針對(duì)這些目標(biāo)量身定制的訓(xùn)練和營養(yǎng)計(jì)劃。關(guān)于對(duì)體內(nèi)同型半胱氨酸水平的影響，在持續(xù)補(bǔ)充甜菜堿的短短 4 周內(nèi)已顯示出積極的結(jié)果。這取決于補(bǔ)充的劑量以及想要減少它們的個(gè)體的同型半胱氨酸水平。

綜上所述，甜菜堿是一種具有多種生理功能的化合物，其中最為突出的功能是降低高同型半胱氨酸血癥和改善肝組織脂質(zhì)過氧化。對(duì)于防治酒精性肝損傷具有重要意義。此外，甜菜堿還可以幫助降低血壓、預(yù)防血栓形成、改善血液循環(huán)等，對(duì)于我們的健康有著積極的影響。因此，建議我們?cè)谌粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)財(cái)z入甜菜堿，以達(dá)到保健和預(yù)防疾病的目的。

本文標(biāo)簽：甜菜堿鹽酸鹽 甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 發(fā)酵專用甜菜堿 甜菜堿廠家 氯化膽堿批發(fā) 上一篇：復(fù)合甜菜堿是一種高效營養(yǎng)型添加劑 下一篇：已經(jīng)是最后一篇了