您所在的位置是: 首頁 » 應(yīng)用案例 » 飼料行業(yè) » 甜菜堿作為豬和家禽飼料添加劑的作用
甜菜堿是一種天然化合物,大多數(shù)生物體內(nèi)含有甜菜堿。小麥和甜菜是兩種常見的含有高濃度甜菜堿的植物。在允許極限內(nèi)使用時,純甜菜堿被認為是安全的。因為甜菜堿具有必定的功用特性,在某些條件下可成為必需的營養(yǎng)物質(zhì)(或增加劑),因此在生豬和家禽日糧中參加純甜菜堿的情況越來越多。
大多數(shù)情況下,動物可以組成甜菜堿以滿意自身機體的需求。甜菜堿組成的辦法是我們熟知的維生素膽堿的氧化。人們現(xiàn)已證明,向飼猜中增加純甜菜堿可以節(jié)省貴重的膽堿。作為甲基供體,甜菜堿還可以替代價格貴重的蛋氨酸。因此,飼猜中增加甜菜堿可以削減對蛋氨酸和膽堿的需求。
在缺水時可過量飲食甜菜堿,這不是使用其甲基供體的功用,而是使用甜菜堿來調(diào)理細胞的水合效果。在熱應(yīng)激的狀態(tài)下,細胞的反應(yīng)是聚集無機離子,如鈉、鉀、氯以及甜菜堿這樣的有機滲透劑。在這種情況下,因為甜菜堿沒有導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去安穩(wěn)性的負面影響,因此是最有用的化合物。作為滲透調(diào)理物質(zhì),在機體缺水的狀態(tài)下,甜菜堿可以保護腎臟免受高濃度電解質(zhì)和尿素的損害,改進巨噬細胞的功用,調(diào)理腸道中的水分平衡,防止細胞過早逝世,而且對胚胎存活有必定影響。
甜菜堿也可以用作抗脂肪肝劑。在一些研究中,在飼猜中僅增加0.125%的甜菜堿,成長豬胴體脂肪堆積即可削減15%。終究,甜菜堿已被證明可以前進營養(yǎng)成分的消化率,這是因為它為腸道細菌供給了滲透保護,使胃腸道環(huán)境更為安穩(wěn)。
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