不論膽堿還是甜菜堿，它們都能直接或間接地提供甲基化反應(yīng)過程中需要的甲基，是甲基的供體。這個(gè)反應(yīng)系高半朧氨酸循環(huán)的一部分。像生物體其它反應(yīng)過程一樣，當(dāng)高半朧氨酸的循環(huán)繼續(xù)進(jìn)行時(shí)，其產(chǎn)物不是蛋氨酸而是高半恍氨酸和甲基。

因此，這個(gè)循環(huán)只是發(fā)揮了一個(gè)轉(zhuǎn)甲基作用，而非蛋氨酸的合成途徑。此外，值得注意的是，雖然甜菜堿分子結(jié)構(gòu)上有三個(gè)甲基，但在甲基化反應(yīng)過程中它只能供出一個(gè)甲基，其它部分則經(jīng)過氧化最終被轉(zhuǎn)化為甘氨酸。

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