甜菜堿可促進肉牛的生長、改善胴體品質(zhì)，增強脂肪的分解。在提供甲基的作用方面，甜菜堿可完全替代蛋氨酸。還有水產(chǎn)方面，無水甜菜堿對水產(chǎn)也是有奇效的，研究表明：魚類攝食除依托視覺外，尚與嗅覺和味覺有關(guān)。雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖中投入的人工餌料養(yǎng)分多，但不足以引起水生動物的胃口。無水甜菜堿具有一起的甜味和魚類活絡(luò)的甘旨，是志向的誘食劑。國外材料報導(dǎo),在魚飼料中增加0。5%～1。5%甜菜堿,對一切魚類和蝦等甲殼類動物的嗅覺和味覺,均有劇烈的剌激效果,具有誘食力強、改進飼料適口性、縮短采食時刻，促進吸收、加快魚蝦生長、避免飼料糟蹋構(gòu)成水體污染等效果。

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