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甜菜堿能有效地穩(wěn)定受球蟲病影響的肉雞腸道正常機能,提高抗球蟲的效果。
1、球蟲病嚴重威脅著肉雞的生產(chǎn),即使廣泛使用抗球蟲藥,但偶爾暴發(fā)球蟲病。Jeng等(1981)研究表明:感染球蟲病的肉雞,蛋白質(zhì)和碳水化合物消化不充分,脂色素吸收受阻。另外感染球蟲病的肉雞機體抵抗力下降,容易感染其他疾病[8]。球蟲 還影響腸道離子平衡,改變腸道的物理性狀如腸道長度等。離子載體類抗球蟲藥除了影響蟲體細胞離子濃度外,也可能改變宿主動物的離子平衡,特別是腸道離子而影響腸道的正常機能。而甜菜堿作為一種細胞離子滲透保護劑,能有效地穩(wěn)定腸道離子平衡。
2、芬蘭Cultor公司(1994)研究表明,當肉雞感染球蟲病時,添加甜菜堿能明顯提高抗球蟲藥的效果,與對照組(添加球蟲藥)相比,添加甜菜堿明顯提高肉雞的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率。芬蘭(1995)研究了甜菜堿對感染球蟲病的肉雞營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。將試驗雞在14日齡接種艾美爾球蟲屬球蟲,添加抗球蟲藥(鹽霉素)。研究表明,添加甜菜堿的試驗組在21日齡測得的主要營養(yǎng)成分(干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪、賴氨酸)的消化率明顯高于對照組,其中蛋白質(zhì)的消化率,對照組為75.40%,試驗組為80.49%,沒有感染球蟲病的肉雞為83.18%。
3、抗球蟲藥雖然能減少肉雞的死亡率,但對改善飼料轉(zhuǎn)化率沒有效果。Matthews等(1995)研究了甜菜堿和莫能霉素(抗球蟲藥)的相互作用,結(jié)果也表明,55mg/kg的莫霉素雖能有效地防止感染球蟲病雞的死亡,但不能改善飼料的利用率,而 55mg/kg的莫能霉素十0.10%的甜菜堿卻能明顯提高飼料利用率。
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