甜菜堿也被稱為三甲氨基酸, 它是一種全天然、可食用的氨基酸。醫(yī)藥級甜菜堿可用于醫(yī)藥、化妝品、果汁行業(yè)、食品發(fā)酵行業(yè)以及牙科材料。甜菜堿天然存在于很多植物中,例如甜菜、菠菜、麥芽、蘑菇和水果等,也存在于部分動物體內(nèi),例如龍蝦的螯、章魚、魷魚以及水生甲殼類動物,包括在人體肝臟中也含有此類物質(zhì)。

化妝品級甜菜堿大多采用層析分離技術(shù)從甜菜根的糖蜜中提取制得。它是一種吸收快、活性高的新型天然氨基酸保濕劑，甜菜堿在化妝品作用主要具有能迅速改善肌膚和頭發(fā)的水分保持能力,具有獨(dú)特的保濕及保護(hù)細(xì)胞膜性能,同時能增加活性成分在水中的溶解度, 降低表面活性劑或果酸對皮膚的刺激性。

甜菜堿運(yùn)用于個人護(hù)理品中,就是作為有機(jī)滲透質(zhì)通過對皮膚角質(zhì)層的滲透來達(dá)到保護(hù)細(xì)胞的滲透平衡,從而增加表層肌膚的含水量的作用。甜菜堿獨(dú)特的保濕機(jī)理使得其保濕性能區(qū)別于一般常用保濕劑。甜菜堿還可應(yīng)用于護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)類產(chǎn)品,其優(yōu)良的天然保濕性能,還可賦予頭發(fā)光澤,增加頭發(fā)的保水性能,防止由漂白、染發(fā)、燙發(fā)以及其他外界因素對頭發(fā)所造成的傷害。

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