甜菜堿系作為乳化劑用于化妝品乳液，其溶液穩(wěn)定，涂于皮膚上延展性好，具有良好護(hù)膚作用，而且殺菌性亦好，對皮膚富有營養(yǎng)性。甜菜堿系兩性襲面活性劑因其良好的發(fā)泡、去污、安全、抗硬水等性能用于香波中與陰離于型和非離子型表面活性劑復(fù)配后具有增泡、增粘、降低刺激性等作用。以下就是甜菜堿在化妝品當(dāng)中的作用的詳細(xì)介紹：

甜菜堿屬于良好的鎮(zhèn)靜保濕劑，它容易和水相互作用，產(chǎn)生保濕能力，且用后不粘膩、皮膚光滑。與其他成分結(jié)合還能有利于減輕皮膚過敏。在皮膚處于惡劣環(huán)境時甜菜堿能平衡細(xì)胞滲透壓，在皮膚細(xì)胞缺水時協(xié)助細(xì)胞恢復(fù)平衡和保濕的狀態(tài)。甜菜堿對皮膚的重要作用還體現(xiàn)在深層清潔上，將其加入到清潔類護(hù)膚品中，它能加快護(hù)膚品乳化并使得皮膚毛孔張開，從 而將皮膚深處的污垢等物質(zhì)排出體外。甜菜堿添加在洗發(fā)水中有助于降低表面活性劑對頭皮的刺激，還能改善洗發(fā)后的發(fā)癢和頭發(fā)干枯；若添加在果酸類產(chǎn)品中， 則有助于降低果酸酸堿值過低對皮膚造成的刺激，還能降低過敏現(xiàn)象出現(xiàn)。

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