甜菜堿鹽酸鹽呈白色至微黃色結(jié)晶性粉末，味呈酸澀，具吸潮性，易溶于水、乙醇，難溶于乙醚、三氯甲烷，遇堿反應(yīng)。是一種高效、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、廣泛應(yīng)用于畜、禽、水產(chǎn)飼養(yǎng)的誘食促長的營養(yǎng)型添加劑；能夠替代蛋氨酸和膽堿供應(yīng)高效的甲基；用于組成蛋白質(zhì)和核酸等重要的生命物質(zhì)。

1、促進(jìn)蛋白質(zhì)組成。在豬猜中增加甜菜堿鹽酸鹽，可使眼肌面積增加，減少豬背膘均勻厚度，行進(jìn)瘦肉率和胴體質(zhì)量。在雞猜中增加，能夠行進(jìn)肉雞胴體質(zhì)量和胸肌量，減少腹肌堆積，下降料肉比。

2、甜菜堿鹽酸鹽是一種季銨型生物堿，它能影響動物的嗅覺和味覺，促進(jìn)動物攝食，行進(jìn)餌料的適口和利用率。行進(jìn)采食量，行進(jìn)日增重，是水產(chǎn)餌料的首要誘食成分。魚類，甲殼類動物的志趣誘食劑，對魚類的嗅覺有極強(qiáng)的誘惑力，大大增加進(jìn)食量，促進(jìn)生長；還可以行進(jìn)仔豬的采食率，促進(jìn)其生長。

3、當(dāng)滲透壓發(fā)生激變時，甜菜堿鹽酸鹽能有效地避免細(xì)胞水份丟失，前進(jìn)NA/K泵的功用，前進(jìn)物體對缺水，高溫，高鹽和高滲環(huán)境的耐受力，安穩(wěn)酶活性和生物大分子的功用，然后調(diào)度動物腸道的水分的離子平衡、維護(hù)腸道功用，減緩腹瀉的發(fā)生。一同甜菜堿鹽酸鹽還能前進(jìn)幼苗特別幼蝦、魚苗的成活率。

4、前進(jìn)作用?？骨蛳x藥物與甜菜堿鹽酸鹽配伍則可對離子平衡改變起緩沖作用，然后前進(jìn)營養(yǎng)吸收率，促進(jìn)家禽成長。

5、甜菜堿鹽酸鹽不損壞飼猜中維生素，在預(yù)混料和濃縮猜中甜菜堿鹽酸鹽對VA、VB的穩(wěn)定性有必定的保護(hù)效果，提高了運用效果。

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