甜菜堿鹽酸鹽呈白色至微黃色結晶性粉末,味呈酸澀,具吸潮性,易溶于水、乙醇,難溶于乙醚、三氯甲烷,遇堿反應。
1、甜菜堿鹽酸鹽是高效的甲基供體,能部分代替蛋氨酸和氯化膽堿,降低飼料成本。氯化膽堿和蛋氨酸在體內用以提供甲基,可以促進蛋白質合成。在豬料中添加甜菜堿鹽酸鹽,可使眼肌面積增加,減少豬背膘平均厚度,提高瘦肉率和胴體品質。在雞料中添加,可以提高肉雞胴體品質和胸肌量,減少腹肌沉積,降低料肉比。
2、甜菜堿鹽酸鹽具有誘食作用,它能刺激動物的嗅覺和味覺,促進動物攝食,提高餌料的適口和利用率。提高采食量,提高日增重,是水產餌料的主要誘食成分。魚類,甲殼類動物的理想誘食劑,對魚類的嗅覺有極強的誘惑力,大大增加進食量,促進生長;還可以提高仔豬的采食率,促進其生長。
3、甜菜堿鹽酸鹽可以保護維生素,在預混料和濃縮料中甜菜堿鹽酸鹽對VA、VB的穩(wěn)定性有一定的保護作用,提高了使用效果。提高療效??骨蛳x藥物與甜菜堿鹽酸鹽配伍則可對離子平衡變化起緩沖作用,從而提高營養(yǎng)吸收率,促進家禽生長。
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