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正常情況下,飼料中都會(huì)使用一定量的甜菜堿誘食劑,以便促進(jìn)水生動(dòng)物的攝食,提高飼料的利用率;在水生動(dòng)物患病的時(shí)候,在飼料中或者養(yǎng)殖水體中使用甜菜堿誘食劑,有助于藥餌的攝食,達(dá)到更好的治療效果。因此,甜菜堿誘食劑的使用對于水生動(dòng)物的養(yǎng)殖有十分重要的意義。
甜菜堿又名三甲基甘氨酸,是一種氨基酸衍生物,具有雙電荷性質(zhì)和三個(gè)活性甲基,電荷在分子內(nèi)分布呈中性,三個(gè)甲基活性無差異,因此它是高效的甲基供體;甜菜堿含有完全甲基化的五價(jià)氨,具有親水和親脂性,有良好的水溶性。
在魚飼料中添加0.5%~1.5%甜菜堿,對所有魚類及蝦等甲殼類動(dòng)物的嗅覺和味覺,均有強(qiáng)烈的刺激作用,具有誘食力強(qiáng)、改進(jìn)飼料適口性、縮短采食時(shí)間、促進(jìn)消化吸收、加速魚蝦生長、避免飼料浪費(fèi)造成水體污染等作用。甜菜堿誘食劑具有增進(jìn)食欲、增強(qiáng)抗病力和免疫力的作用,可以解決病魚、病蝦對藥餌的拒食及補(bǔ)償在應(yīng)激狀態(tài)下魚蝦攝食量降低等問題。
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