甜菜堿不但具備推動(dòng)生長(zhǎng)發(fā)育、抵御應(yīng)激反應(yīng)的功效，還能調(diào)整人體脂質(zhì)代謝，改進(jìn)腸胃細(xì)胞外液，提高家禽免疫能力，可在飼料中一部分取代蛋氨酸，減少精飼料成本費(fèi)，以求根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分管控的方式減輕高溫在肉雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)制造中導(dǎo)致的負(fù)面影響。下面來(lái)一起看一下甜菜堿作為抗應(yīng)激飼料添加劑的作用：

世界各國(guó)有很多高溫自然環(huán)境下到肉雞日糧中加上甜菜堿的科學(xué)研究，關(guān)鍵集中化在吃料量、精飼料轉(zhuǎn)換率、肉質(zhì)量等質(zhì)量指標(biāo)層面，有關(guān)甜菜堿對(duì)肉雞抵抗力水準(zhǔn)危害的科學(xué)研究較少?，F(xiàn)階段，主要是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分管控的方式減輕高溫在肉雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)制造中導(dǎo)致的負(fù)面影響。甜菜堿帶有3個(gè)甲基，能取代蛋氨酸為家禽給予甲基，推動(dòng)蛋白質(zhì)合成，降低人體脂肪堆積，合理防止輕度脂肪肝，保持滲透濃度均衡，改進(jìn)腸胃細(xì)胞外液，具備優(yōu)良鮮美性，推動(dòng)肉雞吃料。
甜菜堿對(duì)高溫自然環(huán)境下家禽生產(chǎn)制造的功效
甜菜堿別稱三甲基甘氨酸，是無(wú)害的純天然化學(xué)物質(zhì)，普遍存有于動(dòng)物與植物身體，化學(xué)式為C5H12NO2，分子質(zhì)量117.15，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與乙酰膽堿和蛋氨酸類似。

甜菜堿理化性質(zhì)平穩(wěn)，在200 ℃高溫下仍然不容易轉(zhuǎn)性，在常溫狀態(tài)呈乳白色晶狀，極易潮解。甜菜堿帶有豐富多彩甲基，能做為甲基腎源，推動(dòng)蛋白質(zhì)合成和免疫器官生長(zhǎng)發(fā)育，維護(hù)腸道菌群，提升 家禽免疫能力，與此同時(shí)還能與抗球蟲(chóng)藥品具有協(xié)同效應(yīng)，提升藥品應(yīng)用實(shí)際效果。
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