由于目前它能通過化學合成，因而歐洲國家、美國、日本等用它作為畜禽、水產(chǎn)和寵物等的飼料添加劑，每年需求量上萬噸。在我國也已成為重要的飼料添加劑之一，并被列為國家“八五”科技攻關(guān)成果。

甜菜堿的來源、化學結(jié)構(gòu)、理化特性

甜菜堿廣泛存在于動植物體內(nèi)，谷物含量較少，在大多數(shù)植物體和海生無脊柱動物以及微生物體內(nèi)含量較高。甜菜及一些中草藥如地骨皮、枸杞子、黃芪、連翹等也含有較多的甜菜堿。甜菜是甜菜堿含量最高的植物之一，甜菜的糖蜜是甜菜堿的主要來源
甜菜堿化學名稱為三甲銨乙內(nèi)酯或三甲基甘氨酸，分子結(jié)構(gòu)比較簡單，與蛋氨酸、膽堿化學結(jié)構(gòu)比較相似，都屬于季胺堿類物質(zhì)。
甜菜堿的理化特性見表。

 甜菜堿的生產(chǎn)工藝

甜菜糖蜜是提取天然甜菜堿的主要原料，其提取工藝主要是離子排斥法，應(yīng)用聚乙烯－二乙烯樹脂色譜分離柱，洗脫出的甜菜堿母液，經(jīng)蒸發(fā)、濃縮、三段結(jié)晶、過濾制得純度約98％的無水或一水甜菜堿。
化學合成一般采用氯乙酸和三甲胺為原料在堿液中進行常壓反應(yīng)，甜菜堿母液經(jīng)蒸餾、鹽酸酸化、濃縮、結(jié)晶、過濾成甜菜堿鹽酸鹽，其有效成分含量為75％左右；或母液經(jīng)濃縮、脫鹽、吸附后再制得純甜菜堿產(chǎn)品。

 甜菜堿的營養(yǎng)功能及機理

到目前為止，甜菜堿被發(fā)現(xiàn)有多種營養(yǎng)功能，如促進畜禽生長、增進動物脂肪代謝、緩和應(yīng)激、調(diào)節(jié)滲透、誘食、預(yù)防球蟲病等。

本文標簽：甜菜堿鹽酸鹽 甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 發(fā)酵專用甜菜堿 甜菜堿廠家 氯化膽堿批發(fā) 上一篇：甜菜堿是一種多功能的營養(yǎng)素 下一篇：已經(jīng)是最后一篇了