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甜菜堿是一種天然化合物,廣泛分布于動(dòng)植物中。作為一種飼料添加劑,以無水或鹽酸的形式提供,它可以補(bǔ)充到各種目的的飼料中。以下來說說甜菜堿對(duì)仔豬腸道的作用。
1、甜菜堿可以提高消化率,甜菜堿對(duì)豬回腸或全消化道營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響?;啬c對(duì)纖維(粗纖維或中性和酸性洗滌劑纖維)的消化率增加的反復(fù)觀察表明甜菜堿已經(jīng)刺激小腸中的細(xì)菌發(fā)酵,因?yàn)槟c細(xì)胞不產(chǎn)生纖維降解酶。植物的纖維部分含有營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)可以在微生物纖維降解過程中釋放出來。因此,干物質(zhì)和粗灰分的消化率也有所提高。
2、甜菜堿可以降低維持能量需求,不僅消化率的提高可以解釋所報(bào)道的豬生長性能和飼料轉(zhuǎn)化率的提高,而豬的飼料轉(zhuǎn)化率則是由添加甜菜堿的豬所報(bào)道的。在豬日糧中加入甜菜堿也會(huì)降低動(dòng)物的維持能量需求。這種觀察到的效果的假設(shè)是,當(dāng)甜菜堿可維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓時(shí),離子泵送的需求減少,這是一種能量需要的過程。因此,在能量攝入受限的情況下,甜菜堿的補(bǔ)充效果預(yù)計(jì)會(huì)更加明顯,因?yàn)樵黾恿嗽鲩L所需的能源,而不是維持。
3、甜菜堿可以降低仔豬腹瀉率。這種效果可能是劑量依賴性的:飲食中補(bǔ)充2500毫克/千克甜菜堿比1250毫克/千克更有效地降低腹瀉率。然而,斷奶仔豬的表現(xiàn)在兩個(gè)補(bǔ)充水平是相似的。其他研究人員已經(jīng)表明,當(dāng)甜菜堿添加量為800mg/kg時(shí),斷奶仔豬的腹瀉率和發(fā)病率較低
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