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甜菜堿對(duì)豬各階段的作用

返回列表來(lái)源:海爾希 發(fā)布日期: 2021.10.14 瀏覽:13

甜菜堿別名三甲銨基酸,作為飼料添加劑,甜菜堿具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善胴體品質(zhì)、緩解熱應(yīng)激、調(diào)控動(dòng)物繁殖性能等作用。甜菜堿可以通過(guò)參與蛋氨酸代謝為機(jī)體大部分甲基化反應(yīng)提供甲基。

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對(duì)于斷奶仔豬,補(bǔ)充添加甜菜堿,可改善生長(zhǎng)性能,添加600mg/kg甜菜堿效果最佳;800mg/kg 甜菜堿提高飼糧干物質(zhì)和粗蛋白消化率,增加蛋白水解酶活性,也可以提高仔豬瘦肉率,降低腹瀉率,還可以降低尿素氮和提高血清總鐵結(jié)合力。

甜菜堿可提高生長(zhǎng)豬日增重,降低料重比;通過(guò)提高生長(zhǎng)豬的背最長(zhǎng)肌和粗脂肪含量,改善豬肉品質(zhì),主要變現(xiàn)為提高紅度,降低黃度、蒸煮損失和剪切力以及提高大理石紋評(píng)分等。

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添加甜菜堿,可提高育肥豬的瘦肉率和肌肉脂肪含量,降低脂肪率和背膘厚,改善胴體品質(zhì)。原因在于甜菜堿改善肌內(nèi)脂肪酸水平可能在于甜菜堿促進(jìn)脂肪酸攝取的作用強(qiáng)于促進(jìn)脂肪酸氧化作用。

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