甜菜堿是一種天然化合物,廣泛分布于動植物中。它可以補充到各種目的的飼料中。甜菜堿對斷奶仔豬腸道健康有積極影響。甜菜堿有不同的機會來支持營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,改善保護的物理屏障,影響微生物群和增強仔豬的防御能力。
腸壁上皮細胞需要處理高變化的滲透條件,由腸腔含量在營養(yǎng)消化過程中產(chǎn)生。同時,這些腸細胞需要控制腸道腔和血漿之間的水分交換和不同營養(yǎng)物質(zhì)的交換。甜菜堿是一種重要的有機滲透壓細胞,它能保護細胞免受這些挑戰(zhàn)。當觀察不同組織中甜菜堿濃度時,腸組織中含有相當高的甜菜堿水平。此外,還觀察到甜菜堿的濃度對這些水平有影響。細胞平衡良好,增殖能力強,韌性好。因此,研究人員發(fā)現(xiàn),仔豬甜菜堿水平的增加增加了十二指腸絨毛高度和回腸窩深度,絨毛更均勻。
豬的腸粘膜損傷標志物血漿中二胺氧化酶活性顯著降低,表明腸屏障更強。當甜菜堿添加到生長肥育豬的日糧中時,屠宰時測定了腸拉伸強度的增加。甜菜堿不僅在動物體內(nèi)起到滲透保護作用。此外,多種細菌可以通過從頭合成或從環(huán)境中運輸來積累甜菜堿。有跡象表明,甜菜堿可以對斷奶仔豬胃腸道的細菌種群產(chǎn)生積極影響。
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