甜菜堿和甘油一樣具有保濕作用，但是與甘油的固定水分子不同，甜菜堿是允許水分子完全被全活細(xì)胞吸收利用的。當(dāng)一個(gè)水分子占據(jù)甜菜堿兩性離子中間時(shí)就會(huì)很容易的將自身的水分子釋放到周邊液體上。而甜菜堿的保濕機(jī)理性能優(yōu)于其他保濕劑，即使低濃度下也能持久保濕。

當(dāng)皮膚受到外界環(huán)境高滲透壓力時(shí)就會(huì)使得細(xì)胞滲透質(zhì)大量流失，從而造成細(xì)胞凋亡。而甜菜堿滲透質(zhì)能夠抑制這個(gè)過程，通過皮膚角質(zhì)層滲透進(jìn)來保護(hù)細(xì)胞的平衡。被添加在洗發(fā)水中的甜菜堿能夠有效降低表面活性成分對(duì)頭皮的刺激作用，對(duì)于洗發(fā)后發(fā)癢和頭發(fā)干枯也有改善的作用。而被添加在果酸抗衰產(chǎn)品中的甜菜堿可以明顯改善果酸過低的PH值對(duì)皮膚的刺激，還能降低過敏現(xiàn)象發(fā)生。

甜菜堿溶解粉刺、剝脫堵塞毛孔的角質(zhì)細(xì)胞，從而打開毛孔通道、調(diào)節(jié)角化異常，促進(jìn)毛囊內(nèi)多余油脂能正常排出。促進(jìn)廢棄角質(zhì)剝脫的同時(shí)，能促進(jìn)表皮膚細(xì)胞快速更新?；謴?fù)皮膚正常代謝周期，預(yù)防毛孔堵塞、長閉口痘痘。甜菜堿會(huì)順著分泌的油脂的皮脂腺滲透到毛孔深層，溶解和軟化角質(zhì)及油脂，清除毛囊內(nèi)臟東西，從而改善毛孔堵塞問題，慢慢縮小毛孔。

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