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甜菜堿促進(jìn)蛋雞產(chǎn)蛋的內(nèi)分泌機(jī)制比較復(fù)雜,根據(jù)目前的研究,其可能通過2個(gè)途徑實(shí)現(xiàn):一方面,甜菜堿通過提供活性甲基,促進(jìn)甲基化產(chǎn)物磷脂和肉堿的合成,從而增強(qiáng)蛋雞脂肪運(yùn)載和氧化供能,為提高單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)蛋總質(zhì)量供給充足的基礎(chǔ)物質(zhì)(卵黃脂肪沉積)和能量需要。 另一方面,甜菜堿通過其轉(zhuǎn)甲基作用,提高下丘腦腺苷 -3’,5’-環(huán)化 - 磷酸(cAMP)含量,增強(qiáng)其分泌促性腺激素釋放激素(GnRH)的能力,增強(qiáng)腺垂體促卵泡激素(FSH)和促黃體激素(LH)的分泌,促進(jìn)卵泡的生長(zhǎng)發(fā)育和排卵,有效地抑制了卵泡閉鎖的發(fā)生,提高有效卵細(xì)胞的數(shù)量,增加產(chǎn)蛋率,同時(shí)促進(jìn)卵蛋白和卵脂肪沉積,從而提高蛋雞產(chǎn)蛋率和飼料利用率。
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