甜菜堿主要功能

在哺乳動(dòng)物體內(nèi)，甜菜堿發(fā)揮著兩種重要的代謝和生理功能：

1、滲透調(diào)節(jié)物

甜菜堿是一種天然化合物，具有雙極性結(jié)構(gòu)，在水中的溶解度極高，與細(xì)胞中的酶和新陳代謝過程的相互作用程度較低。因此，甜菜堿是細(xì)胞中的一種滲透劑，在保護(hù)細(xì)胞、蛋白質(zhì)和酶方面發(fā)揮著重要作用，同時(shí)還能在低水、高鹽或極端溫度等各種環(huán)境壓力下維持細(xì)胞功能。

2、甲基供體

甜菜堿在蛋氨酸代謝過程中發(fā)揮著重要作用，它通過貢獻(xiàn)甲基，促進(jìn)同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉(zhuǎn)化和解毒。這一過程發(fā)生在全身細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，肝臟和腎臟是這一代謝途徑的重要參與者。

促進(jìn)健康的特性

對(duì)心臟健康有益

從富含蛋白質(zhì)的食物（尤其是肉類）中獲取的蛋氨酸可代謝成同型半胱氨酸。同型半胱氨酸含量高時(shí)，會(huì)增加患心臟病、中風(fēng)和其他健康問題的風(fēng)險(xiǎn)。甜菜堿通過一種叫做再甲基化的過程，幫助將同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為其他有益物質(zhì)，如蛋氨酸或二甲基甘氨酸。這一過程有助于維持血液中同型半胱氨酸的健康水平。

肝功能和解毒

甜菜堿通過分解和清除因酗酒、肥胖和糖尿病等疾病而積聚的脂肪，在肝臟清潔中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。此外，它還能幫助肝臟排除毒素和化學(xué)物質(zhì)，防止消化道和身體因接觸毒素而受損。因此甜菜堿能保護(hù)肝臟。

改善肌肉質(zhì)量

甜菜堿對(duì)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和肌肉力量有潛在益處。研究表明，補(bǔ)充甜菜堿可增強(qiáng)耐力、減少疲勞、提高肌肉力量和強(qiáng)度。

甜菜堿具有諸多功能與潛力，可以為消費(fèi)者帶來健康益處。其中，DuraBeet® 甜菜堿因其優(yōu)異的品質(zhì)受到各方的認(rèn)可與消費(fèi)者的青睞。

DuraBeet® 甜菜堿在食品和飲料中的應(yīng)用

一般情況下，成人每天攝入 9 至 15 克 的甜菜堿是安全的。Agrana推出的DuraBeet®甜菜堿是一種100%植物基、天然、高品質(zhì)的多功能結(jié)晶甜菜堿，提取自經(jīng)認(rèn)證的無轉(zhuǎn)基因甜菜糖蜜。

隨著全球?qū)Ψe極健康生活方式認(rèn)識(shí)的提高，旨在提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的運(yùn)動(dòng)飲料、運(yùn)動(dòng)食物棒、增強(qiáng)劑和其他補(bǔ)充劑越來越受到歡迎。運(yùn)動(dòng)的核心是對(duì)能量、力量和耐力的追求。DuraBeet® 注重植物性、天然性和可持續(xù)性，可以成為運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品的優(yōu)選成分。這種用途廣泛的產(chǎn)品可融入各種運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，以提高運(yùn)動(dòng)員的表現(xiàn)。如前所述，研究表明甜菜堿不僅能提高細(xì)胞對(duì)高滲和熱應(yīng)力的耐受性，還能激活熱休克蛋白，減輕氧化損傷，防止運(yùn)動(dòng)引起的腸道滲透。

另一方面，用富含甜菜堿的食物來豐富飲食，可以給人帶來愉悅和滋養(yǎng)的體驗(yàn)。DuraBeet® 甜菜堿可被添加到各種食品飲料中，包括各種功能性飲料、乳制品和膳食補(bǔ)充劑，還可以將其添加到咀嚼糖果中。這種創(chuàng)新的方式不僅給味蕾帶來了豐富的體驗(yàn)，還能夠在日常膳食中幫助人們攝入適量的甜菜堿。

本文標(biāo)簽：甜菜堿鹽酸鹽 甜菜堿鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 發(fā)酵專用甜菜堿 甜菜堿廠家 氯化膽堿批發(fā) 上一篇：甜菜堿在水產(chǎn)中的原理與應(yīng)用 下一篇：已經(jīng)是最后一篇了