甜菜堿取代營養(yǎng)成分原理動物生產(chǎn)制造甜菜堿(Betaine)別名三甲基甘氨酸，化學(xué)名稱為三甲羥基乙內(nèi)酯，化學(xué)式為C5H11O2N，是一種飼料添加劑甘氨酸。具備三個動物身體不能缺乏的化學(xué)物質(zhì)活力甲基，比蛋氨酸多兩個甲基，是很好的甲基供體。

甜菜堿的物理化學(xué)特點甜菜堿為白色棱顆粒狀或葉子狀結(jié)晶體，溶點293℃，其味香甜。甜菜堿水混合式溶于水，溶于甲醇和乙醇，微溶于醫(yī)用乙醚。它具備較強的保濕補水性，室內(nèi)溫度下非常容易吸潮而潮解。甜菜堿很平穩(wěn)，耐200℃高溫，并有很強的抗氧化能。甜菜堿歸屬于無害品。

甜菜堿可確保參加動物身體各種各樣生化反應(yīng)的甲基必須 ，以保證 核苷酸、蛋白的一切正常合成代謝。能推動脂肪分解，提升 出肉率，避免輕度脂肪肝，增強免疫作用。能調(diào)整體細胞滲透濃度，降低現(xiàn)象，保證 動物一切正常生長發(fā)育。能刺激性動物的味覺和味蕾，是一種非常好的誘食劑，尤其是對水產(chǎn)品動物具備提升 進食量及存活率、減少魚餌指數(shù)、推動生長發(fā)育等作用。在預(yù)混和精飼料中甜菜堿與維他命搭配，較膽堿能維持維他命較高的可靠性。
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