甜菜堿是甜菜生產(chǎn)加工副產(chǎn)物中獲取的甘氨酸甲基內(nèi)酯，是一種季胺型黃酮，因其開始是以甜菜糖蜜中提取的，故名叫甜菜堿。甜菜堿關(guān)鍵存有于甜菜糖的甘蔗糖蜜中，在綠色植物身體普遍現(xiàn)象，是動物身體的甲基提供體，參加身體甲基新陳代謝，在飼料中可取代一部分蛋氨酸和膽堿，具備推動動物進(jìn)食和生長發(fā)育，提升飼料使用率等作用。下邊為您詳細(xì)介紹甜菜堿作為水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料添加劑的運用。

膽堿是動物體必不可少的營養(yǎng)元素，在身體能為機(jī)體給予甲基，進(jìn)而參加基礎(chǔ)代謝反映。近些年研究發(fā)現(xiàn)，甜菜堿也能為人體給予甲基，甜菜堿給予甲基的效率，為鈦酸異丙酯膽堿的2.3倍，是更合理的甲基腎源。在水產(chǎn)品飼料中可加上一定量的甜菜堿來替代一部分膽堿。

在飼料中加上甜菜堿，對鯽魚、野鯪等都是有顯著的誘魚劑實際效果。日本專家學(xué)者科學(xué)研究指酸對魚的味蕾體會，提高碳水化合物的誘魚劑實際效果。1994年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究室試制成功了甜菜堿誘食劑以及產(chǎn)品系列百泰魚、百泰蝦和百泰鱉等，具備提高胃口、提高抗病能力和免億力的作用，能夠 處理病魚、病蝦對甲苯咪唑的食欲不佳及賠償在應(yīng)激性下魚類、蝦類進(jìn)食量減少等難題。
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