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甜菜堿(Betaine)又名三甲基甘氨酸、甜菜素、甘氨酸甜菜堿。最初因從甜菜糖蜜中提取而得名,是一種廣泛存在于動物、植物和微生物體內的天然生物堿。普遍存在于動植物體內,是動物代謝的中間產物,在營養(yǎng)物質的代謝中起著十分重要的作用。作為代謝的次生產物,是非常重要的滲透調節(jié)物質,對植物增強抗鹽堿、耐旱等抗逆性均十分重要。以下就是甜菜堿肉雞飼料中的好處。
1、日糧中添加甜菜堿能夠改善抗球蟲效果,提高肉雞腸道健康水平。
2、甜菜堿替代日糧中蛋氨酸對肉雞生產性能無顯著影響。
3、日糧中額外添加甜菜堿能夠提高肉雞生產性能,提高胸肌率,降低腹脂率。
4、日糧中添加甜菜堿能夠提高肉雞肌肉系水力,改善肌肉品質。
5、日糧中添加甜菜堿能夠提高熱應激肉雞生產性能,降低運輸應激肉雞體重損失,并能夠有效緩解應激狀態(tài)的肉品質的降低。
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