- [飼料行業(yè)]增加甜菜堿能提高肉質(zhì)2022年06月14日 14:36
- 甜菜堿能使動物肝臟 和肌肉中粗蛋白含量、RNA/DNA比率顯著升高，而血清尿酸含量明顯下降，這說明甜菜堿促進了體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，降 低了蛋白質(zhì)的分解，使組織中蛋白質(zhì)沉積增加，其機制可能是甜菜堿通過增強機體的甲基代謝，加速了RNA的加工和修 飾過程。
- 閱讀（39） 標簽：甜菜堿 蛋白質(zhì) 肉質(zhì) 肌肉 脂肪
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